ڪٽيل انسٽنٽ روسٽ ايل چانور
غذائي قدر
Eel سٺي غذائي اثر سان عام سامونڊي کاڌي جو هڪ قسم آهي.اهو چربی ۾ مالا مال آهي جيڪو انساني هضم ۽ ليسيٿن کي فروغ ڏئي سگهي ٿو.اهو دماغي خلين لاءِ هڪ لازمي غذائيت آهي. اييل متوازن پروٽين ۽ معدنيات تي مشتمل آهي، جيڪي چمڙي جي حفاظت ۽ خوبصورتي تي اثر رکن ٿا.ان کان علاوه، اييل ۾ موجود لپيد رت کي صاف ڪرڻ لاء اعلي معيار جي چربی آهي، جيڪا رت جي لپيد کي گهٽائي ۽ arteriosclerosis کي روڪي سگهي ٿي.اييل وٽامن اي ۽ وٽامن اي سان مالا مال آهي، جيڪي عام مڇين کان 60 ڀيرا ۽ 9 ڀيرا وڌيڪ آهن.وٽامن اي گوشت جو 100 دفعا ۽ سور جو گوشت 300 دفعا آهي.وٽامن اي ۽ وٽامن اي سان مالا مال، اهو بصري خرابي کي روڪڻ، جگر کي بچائڻ ۽ توانائي بحال ڪرڻ لاءِ وڏو فائدو آهي.ٻيا وٽامن جهڙوڪ وٽامن B1 ۽ وٽامن B2 پڻ ڪافي مقدار ۾ آهن.تيل جو گوشت اعليٰ قسم جي پروٽين ۽ مختلف ضروري امينو اسيدن ۾ مالا مال هوندو آهي.ان ۾ موجود فاسفوليپڊس دماغي سيلن لاءِ ناگزير غذائي جز آهن.Eel ۾ رت جي گھٽتائي ۽ غذائيت کي ختم ڪرڻ، نمي کي ختم ڪرڻ ۽ تپ دق سان وڙهڻ جا اثر آهن.دائمي بيماري، ڪمزوري، خون جي گھٽتائي، تپ دق وغيره جي مريضن لاءِ هي هڪ سٺو غذائيت آهي.