سشي يا جاپاني کاڌي لاءِ روسٽ ٿيل ايل
”Pu Shao“ مان مراد آهي مڇين کي اڌ ۾ ڪٽڻ، باربي ڪيو لاءِ لٺن تي تار لڳائڻ، برش ڪرڻ ۽ ساس کي هڪ ئي وقت ڀاڪر ۾ وجهڻ ته جيئن انهن جو ذائقو بهتر ٿئي.جيڪڏهن اهو ساس کان سواءِ باربي ڪيو آهي ته ان کي ”سفيد روسٽ“ چئبو آهي.
نظريي ۾، Pu Shao مڇيء جي مختلف قسمن کي محدود نٿو ڪري، پر حقيقت ۾، شروعات کان وٺي، هي طريقو تقريبا خاص طور تي اييل ڪنڊيشن لاء استعمال ڪيو ويو.گهڻو ڪري، اهو صرف مڇيءَ لاءِ استعمال ٿيندو هو جهڙوڪ اسٽار اييل، ولف ٽوٿ اييل ۽ لوچ.
تيل ۾ متوازن پروٽين ۽ معدنيات شامل آهن، جيڪي سٺو چمڙي جي سنڀال ۽ خوبصورتي تي اثر انداز ڪن ٿا.ان کان علاوه، اييل ۾ موجود لپيد رت کي صاف ڪرڻ لاء اعلي معيار جي چربی آهي، جيڪا رت جي لپيد کي گهٽائي ۽ arteriosclerosis کي روڪي سگهي ٿي.
تيل مختلف قسم جي غذائيت سان مالا مال آهي.ان ۾ رت جي گھٽتائي ۽ غذائيت کي ختم ڪرڻ، نمي کي ختم ڪرڻ ۽ تپ دق سان وڙهڻ جا اثر آهن.اهو ڊگھي عرصي جي بيمارين، ڪمزوري، خون جي گھٽتائي، تپ دق وغيره جي مريضن لاءِ هڪ سٺي غذائيت آهي، اييل ۾ هڪ تمام ناياب xiheluoke پروٽين موجود آهي، جيڪو گردي کي مضبوط ڪرڻ جو اثر رکي ٿو.اهو نوجوان جوڑوں، وچين عمر ۽ بزرگ ماڻهن لاء هڪ صحت مند کاڌو آهي.Eel هڪ آبي پيداوار آهي جيڪو ڪلسيم ۾ مالا مال آهي.باقاعده استعمال رت جي ڪلسيم جي قيمت وڌائي ۽ جسم کي مضبوط ڪري سگھي ٿو.ايل جگر وٽامن اي سان مالا مال آهي، جيڪو رات جي نابين ماڻهن لاءِ سٺو کاڌو آهي.
اييل جي غذائي قيمت ٻين مڇين ۽ گوشت جي ڀيٽ ۾ گهٽ نه آهي.تيل جو گوشت اعليٰ قسم جي پروٽين ۽ مختلف ضروري امينو اسيدن ۾ مالا مال هوندو آهي.
اييل وٽامن اي ۽ وٽامن اي سان مالا مال آهي، جيڪي عام مڇين کان 60 ڀيرا ۽ 9 ڀيرا وڌيڪ آهن.وٽامن اي گوشت جو 100 دفعا ۽ سور جو گوشت 300 دفعا آهي.وٽامن اي ۽ وٽامن اي سان مالا مال، اهو بصري خرابي کي روڪڻ، جگر کي بچائڻ ۽ توانائي بحال ڪرڻ لاءِ وڏو فائدو آهي.ٻيا وٽامن جهڙوڪ وٽامن B1 ۽ وٽامن B2 پڻ ڪافي مقدار ۾ آهن.
